Nom des habitants : les Feuillantins
La Fouillouse, le "Pays des Feuilles", l’ex "Folhousa" du Moyen-âge, plonge ses racines dans l’exploitation des domaines des comtes du Forez.
Dès le Xème siècle on y a fabriqué des armes et notamment des arbalètes à l’époque de la guerre de Cent Ans.
Au siècle dernier, outre l’armurerie, les Feuillantins travaillaient dans la clouterie, la briqueterie, la chocolaterie, la meunerie, le peignage du chanvre.